「内装からテーブルまでオーダーメイドで」ガレット専門店の店舗施工事例｜boushi cafe様

今回は、店舗施工をさせていただいたboushi cafe様のところへ訪問してきました

こんにちは、BOIS創建の大工職人社長・よっちゃんです。

今回はガレット専門店「boushi cafe」様のところへ施工後のご様子をお聞きしに訪問させていただきました。せっかくなのでよっちゃん自らガレットもいただいてきました！軽やかな食感で本当に美味しかったです。

居抜き物件をゼロから作り上げた店舗施工

内装・テーブル・厨房棚・看板・フェンス・トイレまで一括対応

今回の施工は、居抜き物件のオープンに合わせてご依頼いただきました。もともとの内装がお店の雰囲気に合わないということで、内装全般をほとんど作り直すという大規模な施工となりました。

具体的には内装全般の施工に加え、オーダーメイドテーブルの製作・厨房の棚・外の看板・自転車置き場のフェンス・トイレの床まで幅広く担当させていただきました。「ほとんど全部やっていただいた」とのお言葉をいただいたように、お店づくりをトータルでサポートさせていただいた施工となりました。

お店の雰囲気にぴったりのオーダーメイドテーブル

既製品では出せない、空間に馴染むテーブルを製作

今回の施工の中でも特にこだわっていただいたのがテーブルのオーダーメイド製作です。

既存のテーブルがお店の雰囲気に合わないということで、すべて新しく作り直しました。ガレット専門店ならではの落ち着いた雰囲気に溶け込む、素敵な仕上がりになりました。既製品では対応しにくいサイズやデザインも、大工職人よっちゃんのオーダー製作ならお店のコンセプトにぴったり合わせることができます。

オープンから半年以上、「順調です」

施工から半年以上が経ち、営業の状況をお聞きすると「順調だと思います」とのお言葉をいただきました。日曜日はお客様でにぎわっており、予約してきてよかったとおっしゃるお客様の声も聞こえてきました。施工した空間がお店の居心地のよさに貢献できていることが、よっちゃんにとっても大変嬉しいことです。

よっちゃんから一言

「新しくお店をオープンしたい」「居抜き物件の内装を一新したい」——そんなご要望はぜひBOIS創建にお任せください。内装から家具・看板まで店舗づくりをトータルでサポートします。boushi cafe様、ご依頼いただきありがとうございました。これからもますますのご繁盛をお祈りしています。